Ingredientes
- 800 g de caldo de legumes
- ½ colher de café de sal
- 250 g de arroz Basmati
- 400 g de pimento vermelho
- ½ colher de sal
- 3 pitadas de pimenta
- 80 g de caju
- 32 camarões cozidos
- 4 dentes de alho
- 100 g de manteiga
Preparação
- Coloque o caldo de legumes com sal no copo. Introduza o cesto e deite o arroz. Programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidade 2.
- Lave os pimentos, corte-os às rodelas e coloque-os com os cajus na Varoma. Tempere com sal e pimenta.
- Coloque a Varoma, e continue a cozer 13 minutos, temperatura Varoma, velocidade 2.
- Prepare 8 espetadas com 4 camarões.
- Quando terminar o tempo, disponha as espetadas por cima dos legumes na Varoma e marque novamente 7 minutos, temperatura Varoma, velocidade 2.
- No final da cozedura despeje o copo e reserve o arroz ao calor.
- Com a máquina na velocidade 5, deite o alho pelo orifício da tampa. Junte a manteiga e programe 1 minuto, temperatura 100º, velocidade 1
- Misture o arroz com os legumes e coloque as espetadas por cima.
- Sirva com a manteiga de alho à parte.
