Ingredientes
- 2 trutas
- 3 postas de pescada fresca, com cerca de 200g
- 1 pimento verde
- 1 pimento encarnado
- 2 cebolas
- sal, pimenta, óleo e sumo de limão q.b.
Preparação
- Limpe o peixe e lave-o. Corte as trutas em postas pequenas e a pescada em pedaços.
- Coloque-os em espetos, alternando-os com os pimentos e as cebolas, previamente limpos e
- também cortados aos pedaços. Tempere as espetadas com sal e pimenta; pincele-as com um
- pouco de óleo e leve-as a grelhar . Por último, e um pouco antes de as servir, regue-as com
- umas gotas de sumo de limão.
