Ingredientes
- 1 cebola pequena picadinha
- •4 colheres de azeite
- •5 tomates sem a pele e sem sementes
- •2 cubo de caldo de galinha
- •1/2 colher de manjericão
- •3 ovos batidos
- •3 colher de queijo ralado
- •3 colher de salsa picada
- •500 g de esparguete
Preparação
- Coloque a cebola com o azeite a dourar
- Refogue por 10 minutos o tomate, o caldo de galinha e o manjericão
- Misture os ovos, o queijo e a salsa à mistura refogada
- Depois junte toda mistura ao esparguete cozido al dente misturando bem e está pronto a servir.
