Ingredientes
- •400 g de esparguete
- •350 g de bifes de peru
- •1 pimento vermelho
- •1 colher de sopa de azeite
- •1 dl de natas
- •2,5 dl se maionese
- •1 raminho de salsa
Preparação
- Coza o esparguete em água abundante, temperada com sal, e um fio de azeite, durante 3 minutos.
- Corte o peru e o pimento em tirinhas.
- Num recipiente com azeite, coloque as tirinhas de peru e pimento e tempere com sal e pimenta.
- Deixe cozinhar por 3 minutos.
- Envolva no preparado anterior as natas e a maionese.
- Misture tudo muito bem e sirva, regado com o molho e decore com salsa.
