Ingredientes
- 2 cebolas pequenas
- 1 a 2 dentes de alho
- 2 colheres de azeite
- 3 dl de natas espessas
- 2 petits-suisses grandes naturais
- 2 molhos de alfavaca
- 1 gema
- 1 pitada de sal e pimenta branca
- 1 a 2 colheres de chá de sumo de limão
- 400g de esparguete
Preparação
- Refogam-se as cebolas e o alho picado, e deitam-se as natas e os petits-suisses misturados com os restantes ingredientes. Mistura-se este molho com a massa cozida.
