Ingredientes
- ½ chávena (chá) de toucinho defumado picadinho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de cebola picadinha
- 4 tomates (sem pele e sementes) picados
- 2 abobrinhas raladas no ralo grosso
- 1 copo de Requeijão
- Orégãos e sal, a gosto
- 500g de esparguete cozido 'al dente'
Preparação
- Frite o toucinho no óleo. Retire e aguarde. Na mesma panela doure a cebola, junte os tomates, as abobrinhas e refogue por 10 minutos. Acrescente o Requeijão, os orégãos e o sal, mexendo bem. Misture com o spaghetti escorrido. Espalhe o toucinho reservado. Sirva quente.
