Ingredientes
- 3 xícara (chá) de água
- 2 xícara (chá) de aipo
- 1 dente de alho
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 5 azeitonas
- 1 cebola
- 500g de espaguete
- 1 colher (sopa) orégãos
- 6 colheres (café) de queijo parmesão
- 8 tomates
Preparação
- Cozinhe o esparguete em água e sal, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Junte o aipo picado e os tomates cortados em rodelas grossas. Deixe apurar um pouco, adicione a água, as azeitonas e o orégãos. Cozinhe bem, deixando o molho bem consistente. Misture o macarrão, polvilhe o queijo e sirva bem quente.
