Ingredientes
- 400 g de espaguete 3 colheres (sopa) de margarina vegetal cremosa sem sal 1 xícara (chá) de creme de leite light 1 cebola ralada ½ xícara (chá) de suco de limão 2 colheres (sopa) de raspas de limão 1 pitada de nozmoscada e de pimenta-do-reino 1 colher (sobremesa) de manjericão 2 colheres (sopa) de queijo minas sem sal
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 1 HORA RENDIMENTO: 4 PORÇÕES GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO CALORIAS POR PORÇÃO: 330,12 Ferva água e cozinhe o macarrão até que esteja al dente, escorra e reserve. Em uma panela aqueça a margarina, junte o creme de leite e misture bem; deixe no fogo até ferver e reduzir. Junte a cebola, o suco e as raspas de limão, a nozmoscada e a pimenta; misture bem e despeje sobre o espaguete. Acrescente o manjericão picado, misture bem e polvilhe com o queijo ralado; sirva em seguida.
