Ingredientes
- 8 sobrecoxas
- pequenas
- 10 g de cebola
- ralada
- alho a gosto
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de
- suco de limão
- orégano a gosto
- 1 colher (chá) de
- molho inglês
- 200 g de brócolis
- 50 g de champignon
- 1 colher (sobremesa)
- de shoyu
- 100 g de espaguete
- 1 colher (sobremesa)
- de cheiro-verde
- picado
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 1 HORA RENDIMENTO: 4 PORÇÕES
- CALORIAS POR PORÇÃO: 220,00
- GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
- Tire a pele das sobrecoxas e tempere-as com alho, cebola,
- sal, limão, orégano e molho inglês. Coloque-as em uma
- panela antiaderente e frite até dourar. Junte um pouco de
- água e deixe até ficarem bem coradas e cozidas por dentro.
- Reserve. Na mesma panela, coloque o brócolis, o
- champignon e refogue por alguns minutos. Junte o shoyu e
- reserve. Cozinhe o macarrão em uma panela com 2 litros
- de água, sal e 1 colher (chá) de óleo de soja. Quando estiver
- al dente, escorra, coloque numa travessa e guarneça com
- os legumes e o frango reservado. Polvilhe com o cheiroverde
