Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 600 g de espadarte em bifes
- sal
- pimenta
- sumo de limão
- 2 cebolas
- 60 g de Vaqueiro Alho
- 1 lata de tomate em pedaços
- folhinhas de funcho
Preparação
- Tempere os bifes de espadarte com sal e pimenta com sumo de limão.
- Ligue o forno e regule-o para os 200 °C
- Descasque e corte as cebolas em rodelas e leve ao lume com a Vaqueiro Alho. Deixe cozinhar a cebola até estar mole e junte a lata de tomate Tape e deixe suar cerca de 10 minutos.
- Corte 4 quadrados de folha de alumínio.
- Distribua metade da cebola da pelas folhas de alumínio, por cima coloque os bifes de espadarte, salpique-os com umasfolhinhas de funcho e cubra com a restante cebolada. Feche os papelotes e leve ao forno durante cerca de 15 minutos.
