Ingredientes
- 1 ananás
- cerca de 50 gramas da polpa do ananás
- ½ litro de gelatina de ananás
- 8 folhas de gelatina incolor
- leite condensado light/magro
- 1 pacote de natas magras
- cerca de 3 colheres de sopa de água
- papel vegetal
Preparação
- Comece por demolhar a gelatina em água fria.
- Corte o ananás ao meio, ao comprido, retire a polpa de uma das partes e reserve.
- Faça a gelatina conforme as instruções da embalagem e junte 3 folhas de gelatina incolor.
- Deixe arrefecer um pouco e verta dentro do ananás previamente forrado com papel vegetal. Num recipiente bata as natas com o leite condensado a gosto e junte um pouco de polpa de ananás previamente triturado com a varinha mágica.
- Num tacho coloque a água a ferver e desfaça a gelatina, deixe arrefecer e junte ao preparado das natas.
- Depois da gelatina estar fria mas não solidificada, junte os dois preparados e envolva.
- A camada de natas vai ficar à superfície.
- Leve ao frigorifico até solidificar.
- Sirva frio e decorado com pedaços de ananás.
