Ingredientes
- 8 escalopes
- 8 fatias de presunto
- 8 fatias de queijo da ilha
- 8 palitos
- sal,pimenta,1 ovo pão ralado.
- óleo e manteiga.
Preparação
- - Colocam-se os escalopes numa tábua,temperam-se com sal e pimenta
- - Coloca-se por cima destes o presunto e o queijo,de seguida enrolam-se
- - Prendem-se com os palitos,passam-se por ovo batido e pão ralado
- - Vão a fritar numa frigideira com óleo e manteiga.
