Ingredientes
- - 01 copo de água médio
- - 01 cerveja preta pequena
- - 01 lata de molho de tomate
- - molho inglês a vontade
- - 01 colher de café de sal
- - 01 pacote de sopa de cebola
- - 02 kg de alcatra em bife
- - 100 gr de ameixa preta
- - 100 gr de champignon
Preparação
- - Misturar todos os ingredientes em uma panela de pressão, menos a ameixa e o champignon, ao primeiro sinal de pressão passar para o fogo baixo.
- - Deixe cozinhar em fogo baixo durante 20 minutos.
- - Após o cozimento misturar a ameixa e o champignon servir em uma travessa e decorar a gosto.
