Ingredientes
- para 4 pessoas:
- •1 kg de entremeada em tiras
- •massa de pimentão q.b.
- •1/2 copo de vinho branco
- •3 dentes de alhos
- •picante q.b.
- •1 folha de louro
- •coentros picados q.b.
Preparação
- Tempere a entremeada de véspera ou algumas horas antes com a massa de pimentão, o vinho branco, o louro, picante, os alhos cortados e os coentros.
- Coloque a entremeada num tabuleiro com a marinada e se precisar acrescente um pouco de vinho branco.
- Leve ao forno a 180º, até se apresentar crocante (cerca de 20 /30 m).
- Acompanhe com rodelas de limão, batatas fritas ou arroz branco e salada
