Ingredientes
- •1 dl de óleo
- •1 dl de cerveja
- •2 laranjas
- •q.b. de sal
- •3 dentes de alho
- •q.b. de salsa
- •q.b. de orégãos
- •1 colher de chá de pimentão doce
- •1 colher de sopa de calda de tomate
- •q.b. de entrecosto
- •1 kg de batatas
- •q.b. de margarina
Preparação
- Faça uma marinada com 1 dl de óleo, 1dl de cerveja, sumo de 1,5 laranja, sal, 3 dentes de alho, salsa, orégãos, 1 colher de sopa de calda de tomate, 1 colher de chá de pimentão doce.
- Junte tudo e triture com a varinha mágica. Junte esta marinada ao entrecosto.
- Coloque o entrecosto num tabuleiro
- Passe as batatas pela marinada e junte-as ao entrecosto...
- Coloque a metade da laranja que sobrou cortada aos poucos e um pouco de margarina.
- Leve ao forno até estar cozido.
- Sirva com arroz e salada.
