Ingredientes
- •4 bifanas grandes
- •8 fatias de chourição
- •4 fatias de queijo
- •margarina q.b.
- •1 colher de sopa de mostarda
- •1/2 copo de vinho branco
- •2 colheres de sopa de óleo
- •sal, pimenta q.b.
- •1 folha de louro
- •1 dente de alho picado
- •1/2 pacote de natas
Preparação
- Tempere as bifanas com alho, sal, louro e pimenta. Reserve para tomar gosto.
- Na hora de fazer a carne, estenda as ao comprido com duas fatias de chourição e uma de queijo, enrole com a ajuda de um palito ou fio de cozinha.
- Aquça um pouco de margarina na frigideira com o óleo e assim que ferver colocar os rolinhos.
- Deixe os fritar bem, virando de ambos os lados com cuidado.
- Assim que estiverem fritos, junte a mostarda e o vinho branco, deixe apurar e junte o ½ pacote de natas, deixe apurar e está pronto, acompanhe com arroz e salada.
