Ingredientes
- Massa
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- 2½ xícaras (chá) de farinha integral
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- 1 colher (chá) de sal marinho
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- 2 unidades de ovo
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- 60 ml de óleo de milho
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- 2 colheres (sopa) de azeite
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- ½ colher (café) de zathar
- Recheio
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- 4 unidades de cebola
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- 4 colheres (sopa) de água
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- 1 colher (chá) de sal marinho
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- 2 copos de requeijão - ½ colheres (sopa) de cheiro-verde
Preparação
- Massa
- Amasse tudo e estenda metade da massa.
- Unte uma forma e forre (com a massa) todo o fundo e laterais.
- Junte o recheio, cubra com a outra metade da massa.
- Asse até dourar.
- Recheio
- Leve ao fogo a cebola com água e sal.
- Quando secar junte o requeijão (mas sem ferver).
- Adicione o cheiro-verde e desligue.
