Ingredientes
- - 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
- - 1 pitada de sal
- - 1 ovo inteiro e uma gema
- - 1 colher cheia de manteiga
- - 1 colher de óleo
- Amassar tudo junto, formando uma massa homogênea. Deixe descansar.
- Recheio:
- - 200 g de queijo parmesão ralado
- - 1 copo de leite morno
- - 3 ovos inteiros batidos
- - 1 colher de manteiga derretida
Preparação
- Misture todos os ingredientes (não vai sal no recheio).
- Untar as forminhas, cobri-las de massa e por o recheio. Assar em forno quente.
- N.B. As empadinhas não levam tampa
