Ingredientes
- ½ kg de batata
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de Maizena
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
Preparação
- Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor. Junte os ingredientes
- restantes formando uma massa. Forre forminhas de empadas, coloque
- recheio a gosto e tampe. Pincele com gema misturada com um pouco
- de óleo e leve ao forno para assar.
