Ingredientes
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1½ chávena de leite
- 1 cubo caldo de galinha
- 185 g de atum em lata
- 1 embalagem de 250 g de ervilhas congeladas, cozinhadas
- 4 batatas médias, em puré
- Pimenta preta
Preparação
- Derreta a manteiga ou margarina, junte a farinha, mantenha ao lume durante 1 a 2 minutos sem deixar escurecer. Adicione o leite, aos poucos, mexendo sempre até ferver.
- Junte o cubo de galinha desfeito, o atum e as ervilhas. Tempere a gosto com pimenta preta.
- Coloque este preparado numa travessa de ir ao forno e à mesa, de tamanho médio, cubra com o puré de batata e leve ao forno durante 20 a 30 minutos.
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