Ingredientes
- •1 colher de sopa de azeite
- •1 cebola grande picada
- •6 cogumelos picados
- •675 g de carne picada
- •2 colheres de sopa de farinha de trigo
- •3 tomates picados
- •2 colheres de sopa de puré de tomate
- •2 colheres de chá de molho inglês
- •1/2 colher de chá de tomilho
- •1/2 colher de chá de pimenta
- •4 colheres de sopa de salsa picada
- •1 pacote de puré de batata instantâneo
Preparação
- Coloque o azeite, a cebola e os cogumelos numa forma refractária.
- Cozinhe na potência Alta (100%) por 4-5 minutos, até os cogumelos ficarem macios; mexa a meio da cozedura.
- Adicione a carne picada e mexa.
- Cozinhe na potência ALTA por 7-3 minutos, mexendo 2 vezes.
- Retire o excesso de gordura.
- Acrescente a farinha de trigo e mexa.
- Cozinhe na potência ALTA por 1 minuto; mexa.
- Adicione o tomate e os 4 ingredientes seguintes; mexa bem.
- Cozinhe na potência ALTA por 10-12 minutos, até engrossar, mexendo com frequência.
- Coloque a salsa e mexa.
- Transfira para uma travessa refractária.
- Prepare o puré de batata. Espalhe sobre a carne e risque a superfície com um garfo.
- Cozinhe na potência ALTA por 10-12 minutos, até borbulhar, virando a travessa a cada 4 minutos.
- Bom Apetite!
