Ingredientes
- para 4 pessoas:
- •24 salsichas de lata
- •arroz cozido (pode ser sobras)
- •1 cebola picada
- •polpa de tomate q.b.
- •molho bechamel
- •2 colheres sopa de azeite
- •margarina para untar
- •1/2 caneca de leite
- •farinha q.b.
- •1 linguiça
Preparação
- Num tacho coloque a cebola picada, o azeite e as salsichas cortadas ás rodelas, leve ao lume e mexa.
- Quando começar a ferver, acrescente o leite e deixe ferver um pouco.
- Acrescente a polpa de tomate a gosto e mexa, acrescente uma colher de farinha e mexa até ficar mais grossinho, apage o lume.
- Unte um tabuleiro com margarina, faça uma camada de arroz, outra de salsicha e outra de arroz, e por fim o molho bechamel, decore com a linguiça cortada em rodelas e leve ao forno a 180º, até tostar um pouquinho.
- Sirva acompanhado de uma salada.
