Ingredientes
- para a Massa:
- •2 ovos
- •2 xícaras (chá) de leite
- •1 xícara (chá) de óleo
- •2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- •1 colher (sopa) de fermento em pó
- •sal a gosto
- Para o Recheio:
- •frango cortado em pedaço
- •1 cebola picada
- •salsa
- •3 tomates picados - ou molho de tomate pronto
- •1 lata de milho
- •12 azeitonas picadas
- •3 unidades de palmito picado
- •mistura de tempero pronto
- •2 colheres (sopa) de óleo
Preparação
- Massa:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Preparação do Recheio:
- Para o Recheio: aqueça o óleo frite a cebolinha e a salsa, coloque os pedaços de frango já temperados. Deixe dourar.
- Junte os tomates picados - ou o molho de tomate pronto, assim que estiver cozinho misture o milho, azeitonas e palmito.
- Montagem:
- Em uma fôrma refratária untada e polvilhada com farinha de trigo, coloque a metade da massa, cubra com todo o recheio. Coloque o restante da massa por cima. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura moderada por 45 min.
- Pra finalizar, pincele com ovo batido.
