Ingredientes
- •Restos de frango (os melhores sao do frango no churrasco!)
- •Cebola
- •Alhos
- •Farinha
- •Leite
- •Noz Moscada
- •Arroz de Manteiga
- •Sal e Pimenta a gosto
Preparação
- Faz-se um refogado com margarina, as cebolas e os alhos.
- Quando estiverem a alourar deita-se o frango desossado e às lascas.
- Mexe-se para o frango se ir desfazendo.
- Polvilha-se com farinha, envolve-se e deita-se leite para fazer a consistência de bechamel (convém ficar cremoso, para o molho entranhar no arroz).
- Tempera-se com noz moscada, pimenta e sal a gosto.
- Num tabuleiro, deita-se uma camada de arroz, o frango e cobre-se com outra camada de arroz
