Ingredientes
- 3 Latas de Atum
- ½ cebola picada
- 2,5 medidas de arroz
- 5,5 medidas de água
- 1 colher de café de manteiga
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 tomate
- sal q.b.
- 8 delícias do mar
- 5 colheres de sopa de natas
Preparação
- Escorra o atum das latas.
- Faça um refogado com o óleo deste e a cebola.
- Junte o arroz e deixe fritar durante 2 minutos, mexendo.
- Junte a água, previamente fervida, aos poucos, mexendo sempre, tempere com sal e deixe cozer.
- No meio da cozedura, junte a colher de sopa de manteiga e mexa.
- Depois do arroz cozido, num outro tacho, leve a manteiga restante (1c. café).
- Junte o tomate picado, o atum e deixe "fritar".
- Junte as natas e mexa.
- Junte as delícias do mar, mexa e apague o lume.
- Num tabuleiro, junte metade do arroz, cubra com o preparado do atum e cubra tudo com o restante arroz.
- Leve ao forno até ficar "no ponto".
