Ingredientes
- (massa)
- - 250 gr banha ou gordura hidrogenada
- - 02 ovos inteiros
- - 04 colheres de sopa de leite
- - 04 colheres de sopa de queijo ralado
- - farinha de trigo até dar ponto (500 gr mais ou menos)
Preparação
- - colocar em um refratário os ovos, o leite, e o queijo, a banha adicionar à farinha de trigo até ponto mais ou menos.
- - abrir a massa em formas de empadinhas, colocar o recheio, fechar com massa, pincelar gema, levar ao forno pré-aquecido até dourar.
- recheio:
- - 200 gr de peito de peru moído
- - 02 cebola raladas refogadas em manteiga
- - 100 gr de bacon picadinho e frito
- - 02 ovos batidos
- - ½ xícara de creme de leite
- - orégano a gosto
- Modo de Preparo:
- - refogar a cebola junto com o bacon. misture tudo e por último os ovos batidos. colocar nas formas.
