Ingredientes
- •1 chávena de chá de farinha de trigo
- •1 chávena de chá de leite
- •2 ovos
- •2 colheres de sopa de manteiga
- •8 salsichas
- •q.b. de sal
Preparação
- Aloure rapidamente as salsichas em metade da manteiga.
- Desfaça a farinha em parte do leite.
- Juntar as gemas, a manteiga amolecida, o resto do leite, 6 salsichas batidas no copo misturador e no fim as claras batidas em castelo.
- Untar formas de queques, baixinhas, e deitar uma colher de sopa da mistura em cada uma.
- Cortar em rodelinhas duas salsichas e pôr uma rodelinha em cada forminha.
- Assar em forno muito quente até estarem douradas.
