Ingredientes
- para o recheio:
- •Carne picada
- •Molho Béchamel
- •Queijo ralado
- •Orégãos
- •Pimenta
- •Sal fino
- •Ingredientes para a Massa
- •Folhas de massa filo
- •Manteiga
Preparação
- Misturar a carne picada com o molho béchamel, o queijo e os temperos.
- Desdobrar as folhas de massa.
- Na banca esticar a 1.ª folha e pincelar com manteiga derretida.
- Sobrepor a 2.ª folha e voltar a pincelar com manteiga. Sobrepor uma 3.ª folha e pincelar novamente.
- Cortar as folhas ao meio, de forma a obter dois quadrados, e rechear no centro.
- Pincelar a margem com manteiga derretida, para unir, enrolar e dobrar.
- Dispor num tabuleiro untado, ou forrado com papel vegetal.
- Pincelar os embrulhos com a restante manteiga e levar ao forno a 180ºC, cerca de 15-20min. até ficarem dourados.
- Bom Apetite!
