Ingredientes
- para 3 pessoas:
- •0,5 kg de filetes de peixe
- •8 delicias do mar
- •sal, pimenta e sumo de limão
- •Farinha, ovo batido, pão ralado
- •Maionese, pickles e ovos cozidos
Preparação
- Nunca me tinha passado pela cabeça panar delicias do mar, mas já há muito que andava para fazer esta receitinha do livro de culinária, experimentei e está aprovada!!!
- Corte os filetes em pedaços pequeninos e tempere-os com sal, pimenta e sumo de limão.
- Corte as delicias do mar ao meio.Passe os filetes e as delicias, primeiro por farinha, depois por ovo e pão ralado e frite-os em óleo quente.
- Num recipiente deite maionese, junte ovo picado e pickles picados (eu não usei os pickles), misture e tem o molho tártaro.
- Sirva os douradinhos com salada russa que se faz assim:
- Cozer batatas e cenoura aos cubinhos e ervilhas em água temperada com sal.
- Cozer 3 ovos.
- Depois de tudo cozido verta para uma travessa e junte os ovos picados, envolva tudo com maionese a gosto.
