Ingredientes
- 2 Douradas
- 2 cebolas
- 2 dente de alho
- 2 colheres de sopa de polpa de Tomate
- 1 molho de salsa e coentros
- 1 chávena de café de vinho branco
- azeite
Preparação
- Num tabuleiro, coloque as Douradas e cubra-as com as cebolas às rodelas e os alhos picados.
- Coloque a polpa de tomate, a salsa e os coentro em raminhos pequenos (só mesmo as folhas) e o vinho.
- Cubra com um bom bocado de azeite e leve ao forno.
- Acompanha com batatinha assada no forno com pele.
- Pode fazê-las no mesmo tabuleiro do peixe.
