Ingredientes
- •500g de Farinha
- •3 colheres de sopa de Açúcar
- •1 colher de chá de Fermento em pó
- •½ chávena de chá de Água
- •½ chávena de chá de Leite
- •1 Ovo
- •100g de Manteiga
- •Sal a gosto
- •Óleo para fritar
Preparação
- Coloca-se na batedeira a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento.
- Mistura-se muito bem, formando uma massa.
- Á parte mistura-se a água, o leite e o ovo.
- Junta-se estes ingredientes à massa e bate-se bem.
- Depois, adiciona-se a manteiga e vai-se bater bem aproximadamente 8 minutos.
- Posto isto, deixa-se a massa descansar 20/30 minutos.
- Passado este tempo tende-se a massa sobre uma superfície limpa, até o preparo ficar com 0,5 cm de altura.
- Com o bordo de um copo largo corte círculos (cerca de 7 cm) e, depois, em cada um destes um novo circulo mais pequeno (1,5-2 cm). Faz-se, desta forma, uma argola.
- Deixa-se a massa crescer mais 30 minutos e, finalmente, vai a fritar.
- No final pode polvilhar com açúcar em pó.
- Bom Apetite!
