Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 1 dl de natas
- 200 g de chocolate de leite
- 100 g de chocolate meio amargo
- 1 a 2 colheres de sopa de conhaque
- meias nozes, cerejas cristalizadas e pérolas de açúcar
Preparação
- Aqueça as natas num tachinho sobre lume brando.
- Quando as natas estiverem bem quentes, retire do lume e junte o chocolate de leite e o chocolate meio amargo, partidos em bocadinhos, mexendo com uma colher de pau até o chocolate derreter completamente. Adicione o conhaque e misture bem.
- Deite o preparado num saco pasteleiro munido de um bico em estrela e deixe arrefecer um pouco.
- Distribua o preparado por caixinhas frisadas de papel metalizado. Enfeite com meias nozes, cerejas cristalizadas e pérolas de açúcar e deixe endurecer.
