Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 200 g. de palitos La Reine
- 3 dl. de leite
- 4 gemas
- 2 colheres de sobremesa de amido de milho
- 2 dl. de natas
- casca de meio limão
- 100 g. de morangos
- 1 pacote de gelatina de morango
- hortelã para decorar
Preparação
- Num pirex disponha os palitos La Reine de forma a tapar o fundo.
- Leve ao lume numa caçarola o leite condensado, dois decilitros de leite e as cascas de limão até ferver. À parte, junte o restante leite, as gemas e o amido de milho incorporando bem.
- Junte o leite fervido à mistura e leve novamente ao lume até engrossar ligeiramente. Deite o creme ainda quente.
- Prepare a gelatina, no dia anterior, conforme instruções da embalagem. Pique-a e coloque-a sobre o preparado anterior. Bata bem as natas até ficarem consistentes.
- Por último decore com as natas batidas, os morangos e os raminhos de hortelã.
