Ingredientes
- •1 abacaxi
- •3 chavenas de água
- •2 chavenas de açucar
- •2 pacotes pudim ou flan de baunulha
- •3 claras
- •1 lata de leite creme
- •3 colheres de açucar refinado
Preparação
- Picar o abacaxi em pedaços.
- Junta-se a água e o açucar e lava-se ao lume.
- Deixe ferver durante dez minutos.
- Retire do lume e misture o pudim em pó sem parar de mexer.
- Leve novamente ao lume durante cinco minutos.
- Despeje num pirex fundo e deixe arrefecer e leve ao frigorifico.
- Enquanto isso, bata as claras em castelo com o açucar refinado e misture o creme de leite, sem bater, só mexendo.
- Coloque por cima do doce e leve novamente ao frigorifico.
