Ingredientes
- •400 grs. de Natas para Bater Parmalat
- •5 dl de gelatina de ananás
- •1 litro de sumo de ananás
- •1 lata de leite condensado
- •6 rodelas de ananás fresco
- •8 folhas de gelatina incolor
- •200 grs. de Natas para Bater Parmalat batidas em chantilly
Preparação
- Prepare a gelatina de ananás, seguindo as instruções da embalagem.
- Distribua por taças individuais, enchendo apenas ⅓ das mesmas.
- Leve ao frigorífico até solidificar.
- Entretanto, leve ao lume 2 dl do sumo de ananás, sem deixar ferver.
- Quando estiver bem quente, adicione as folhas de gelatina previamente demolhadas e mexa bem até que derretam completamente.
- Deixe arrefecer um pouco e acrescente o restante sumo.
- Bata as Natas para Bater Parmalat até ficarem bem firmes e junte-lhes o leite condensado.
- Bata mais um pouco e adicione o sumo gelatinado, envolvendo suavemente até ligar.
- Por fim, acrescente as rodelas de ananás cortadas em pedacinhos.
- Acabe de encher as taças com este preparado e guarde no frigorífico até o momento de servir.
- Sirva decorado com Chantilly ou a gosto.
