Ingredientes
- •80 gr de miolo de pão
- •0.5 l de leite
- •4 gemas de ovo
- •q.b. canela em pó
- •q.b. raspa de limão
- •açúcar a gosto
Preparação
- Ensopa-se o pão no leite a ferver, junta-se a canela , a raspa de limão e as gemas.
- Tira-se do lume até arrefecer um pouco e junta-se as claras batidas em castelo, e envolve-se com muito cuidado.
