Ingredientes
- •1 mousse de chocolate caseira
- •1 bolo de chocolate
- •2 pacotes de natas
- Bolo de chocolate
- •5 ovos
- •200 gr de açúcar
- •125 gr de farinha
- •125 gr de margarina
- •200 gr de chocolate em barra
Preparação
- Bate-se as gemas com açúcar, junta-se o chocolate previamente derretido em banho-maria com a margarina a farinha e as claras em castelo.
- Vai ao forno a cozer.
- Depois de cozido divide-se em 4 partes.
- Mousse de chocolate
- •6 ovos
- •250 gr de chocolate em barra
- •200 gr de açúcar
- •100 gr de manteiga
- Confecção:
- Num recipiente junta-se as gemas o chocolate, a manteiga e metade do açúcar e leva-se ao lume em banho-maria.
- Batem-se as claras em castelo junta-se o resto do açúcar volta a bater-se e junta-se ao preparado anterior.
- Leva-se ao frigorífico um pouco.
- Batem-se dois pacotes de natas em chantily, junta-se cem gramas de açúcar, volta a bater-se as natas, e recheia-se o bolo com o chantily que se vai colocando por cima de cada uma das partes.
- Por fim cobre-se com a mousse de chocolate e decora-se com raspas de chocolate branco.
- Uma delicia.
