Ingredientes
- •1 lata de pêssegos em calda
- •palitos La reine
- •100 g de amêndoa moída (sem pele)
- •2 pacotes de natas
- •4 colheres (sopa) de açúcar
Preparação
- Abre-se a lata de pêssegos, escorrem-se, colocando a calda numa taça.
- Batem-se as natas bem firmes, adiciona-se o açúcar e volta-se a bater.
- Picam-se finamente os pêssegos, reservando duas metades para a decoração.
- Numa taça coloca-se uma camada de palitos embebidos na calda do pêssego (quepode ser aromatizada com um licor a gosto), seguida de uma camada de natas, de outra de pedacinhos de pêssego, salpicando com o miolo de amêndoa. Vai-se repetindo esta operação.
- Em principio deverá dar três camadas de cada.
- Decora-se com meias luas de pêssego, salpicando com miolo de amêndoa.
- Serve-se bem fresco.
- NOTA: Poderá substituir o pêssego por outra fruta a gosto.
