Ingredientes
- 2 fatias de pão
- leite q.b.
- açucar q.b.
- 1 gema de ovo
Preparação
- Deixam-se amolecer durante algumas horas, duas fatias de miolo de pão, em leite bem doce. Quando o leite estiver ensopado, desfaz-se tudo muito bem, com uma colher de pau. Leva-se ao lume, deixa-se esfriar um pouco; junta-se-lhe uma gema de ovo, levando novamente ao lume o tempo suficiente para cozer a gema.
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