Ingredientes
- · 300 gr de nozes sem casca
- · 8 gemas
- · 4 claras
- · 300 gr de açúcar
- · Açúcar para polvilhar
Preparação
- Pique as nozes, reservando algumas meias nozes inteiras para decorar. Bata um pouco as claras, junte as gemas, o açúcar e as nozes picadas. Depois de estar tudo bem misturado, leve ao lume até despegar do fundo do tacho. Faça bolinhas, envolva em açúcar e decore com as nozes inteiras. Sirva em caixinhas de papel.
