Ingredientes
- •1 kg de morangos
- •1 kg de açúcar
Preparação
- Escolha os morangos, lave muito bem e retire-lhes os pés. Escorra.
- Coloque os morangos numa tigela em camadas alternadas com o açúcar.
- Deixe macerar de um dia para o outro.
- No dia seguinte, leve tudo ao lume num tacho e quando levantar fervura conte 5 minutos.
- Retire do calor e quando estiver frio ponha o doce numa tigela de vidro.
- No terceiro dia, ponha novamente o doce no tacho e leve a ferver durante mais 6 minutos.
- Guarde o doce como no 2º dia.
- Leve outra vez ao lume, deixando o doce ferver mais 7 minutos.
- Deite nos frascos e feche quente ou, no dia seguinte com parafina.
- Bom Apetite!
