Ingredientes
- •100 gr de açúcar
- •2 ovos
- •120 gr de manteiga sem sal
- •120 gr de bolachas
- •2 chávenas de café forte
Preparação
- Bate-se a manteiga fresca com o açúcar, junta-se-lhe as gemas e depois as claras batidas em castelo.
- Feito isto, colocam-se as bolachas no prato em que devem ser servidas: primeiro seis bolachas demolhadas no café, e sobre elas, uma camada de manteiga batida, e assim sucessivamente.
- Sobre o creme da última camada fazem-se enfeites com a própria bolacha ralada.
