Ingredientes
- Tempo de preparac~ao: <45m
- Grau de di culdade: medio
- 2kg de batata-doce
- 800g de acucar
- 1 frasco de leite de coco
- 1 chavena de agua
- 1 pau de canela
Preparação
- Lava e coze as batatas com pele. Descasca-as e reduz a pure. Prepara a
- calda levando ao lume o acucar, o leite de coco, a agua e o pau de canela.
- Junta a batata espremida e deixa apurar. Esta no ponto quando o doce
- comeca a desgrudar da panela.
