Ingredientes
- 2 kg de banana dágua bem madura
- 1 colher de sopa de shoio
- ½ colher de café rasa de sal marinho
Preparação
- Descasque e corte as bananas em pedaços bem pequenos e leve ao fogo brando sem água. Quando a banana começar a soltar água, acrescente o shoio e o sal e mexa com uma colher de pau até se transformar numa massa uniforme.
- Deixe esfriar e guardar num recipiente de louça ou vidro.
