Ingredientes
- 30 bananas-ouro bem maduras
- 3 xícara de chá pronto e sem açúcar
- 1 colher de sopa de missô
- 1 colher de sopa e canela em casca picada
- 12 cravos-da-índia
- 1 colher de sopa de sementes de erva-doce
Preparação
- Dissolva o missô no chá frio e acrescente os temperos. Numa panela funda, coloque as bananas descascadas e o missô dissolvido. Cozinhe por 4 horas em fogo brando ou então por 2 horas em panela de pressão.
- Deixe esfriar. Unte uma forma e disponha as bananas. Leve ao forno por 30 minutos ou até enxugar bem. Depois que esfriar, guarde em vidros na geladeira.
