Ingredientes
- Ingredientes:
- 1 kg de abóbora menina
- 750 gr de açúcar
- 1 litro de água
Preparação
- Preparação:
- Corte a abóbora em pedacinhos finos e deixe ficar a escorrer de um dia para o outro.
- Junte a abóbora, o açúcar e a água, leve ao lume (de preferência em tacho de cobre ou ferro) e deixe cozer durante algumas horas até ficar tudo desfeito e em ponto, mexendo de vez em quando.
- Coloque depois em tigelas ou compoteiras, podendo adicionar pedaços de nozes ou de avelãs.
