Ingredientes
- •500 g de abóbora (já limpa e descascada)
- •400 g de açúcar
- •2 paus de canela
- •1 laranja (sumo e raspa)
- •0.5 cálice de aguardente
- •Nozes q.b.
Preparação
- Numa panela, adicione a abóbora cortada em cubos, o açúcar, os paus de canela, o sumo e raspa da laranja e por fim a aguardente.
- Leve ao lume até a abóbora estar cozida.
- Quando a abóbora estiver pronta, retire os paus de canela e triture tudo a puré com a varinha mágica.
- Volte a pôr a panela ao lume até engrossar, atingindo o ponto estrada.
- Parta algumas nozes e misture-as ao doce.
- Esterilize dois frascos (tipo nucrema) e disponha o doce dentro deles.
- Deixe arrefecer, coloque as tampas e guarde ou coma muito!!! =D
- Ja fiz esta receita tambem com pinhoes que ficou uma delicia tambem.
