Ingredientes
- 125 grs de miolo de amêndoa ralado grosseiramente
- 5 dl de natas
- 200 grs de ovos moles
- 150 grs de açúcar
- 300 grs de bolacha maria ralada
- 2 claras
Preparação
- Bata as natas até ficarem firmes, junte-lhes o açúcar e bata novamente. Bata as claras em castelo bem firme. Envolva as claras no chantilly e deite metade da mistura numa taça ou, em tacinhas individuais. Cubra o creme com bolachas maria raladas e, depois deite o restante creme. Volte a cobrir com bolachas raladas, espalhe por cima os ovos moles e polvilhe com aamêndoa.
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