Ingredientes
- 10 gemas
- 1 l. de leite
- 100 g. de açucar
- 1 lata de leite condensado
- 50 g. de leite-creme
- 100 g. de coco ralado
- 50 g. de avelã ralada
- chantily
- chocolate liquido
- bolacha maria q.b.
- café q.b.
Preparação
- Batem-se as gemas com o açucar, o coco, o leite-creme e o leite condensado. Depois de bem batidos, adiciona-se-lhes o leite e leva-se ao lume em banho-maria até ficar espesso.
- Retira-se do lume, separa-se em três e rega-se com o chocolate liquido. Põe-se num pirex e por cima colocam-se as bolachas maria embebidas em café. Cobre-se com chantily e por ultimo, antes de servir, polvilha-se com avelã ralada.
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