Ingredientes
- 1 pepino 2 xícaras (chá) de iogurte natural 2 dentes de alho amassados 1 cebola pequena ralada 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de dill picado
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 5 MINUTOS RENDIMENTO: 2 E ½ XÍCARAS (CHÁ) GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: BAIXO ZN: 4,24 MN: 0,13 SE: 0,02 VTC: 24,58 VAR: 64,00 VTE: 7,89 Descasque o pepino, corte-o em quatro e retire as sementes. Rale e esprema bem, para retirar o excesso de água. Numa tigela, misture o pepino e os demais ingredientes. Tampe e leve à geladeira por 24 horas no mínimo. Sirva frio com bolacha salgada ou hortaliças cruas.
